Una tradizione che si rinnova

La cucina di Casa del Conte, sin dalla sua apertura, ha cercato di rappresentare, modestamente, la cultura agreste e la cucina friulana nella sua particolarità, caratterizzata, a dire di alcuni, dalla fusione di antiche tradizioni gastronomiche contadine con quelle aristocratiche.

Casa del Conte, oggi, si pregia della presenza in cucina della nuova Lady Chef CARMEN FLORIT, già allieva del grande maestro della cucina carnica GIANNI COSETTI

Siamo certi, i nostri ospiti, riusciranno ad apprezzare i nuovi-antichi sapori che riscopriremo insieme in questo nuovo percorso che ci attende

Casa del Conte